Le Blog de L’école Dream pastry
Plonge dans notre univers sucré : découvre nos astuces en pâtisserie française et en cake design, nos retours d’expérience, et des moments de vie en formation. Que tu prépares le CAP Pâtissier ou que tu sois passionné(e), il y a de quoi nourrir ta passion… et ton imagination !
Le concept de la Cakulatrice
Vous commercialisez des pâtisseries exceptionnelles, mais vous n’êtes pas sûr que le rapport qualité/prix…
Dream Pastry propose des Formations CAP ?
Votre rêve est de devenir chef pâtissier. Vous souhaitez ouvrir votre propre boutique, et vous avez même déjà une idée…
Les boites à gâteau… de MARIAGE ???
Imaginez : vous êtes invité à un mariage et vous passez une excellente soirée entouré de vos proches. Vous riez, dansez et chantez sur des musiques entraînantes. Cependant, l’heure tourne et la pièce montée reste intacte. Vous devez partir rapidement car un rendez-vous important vous attend le lendemain matin, mais vous culpabilisez de quitter la fête avant la découpe du gâteau. Cette situation fréquente a inspiré Dream Pastry à trouver
La Boite à Cakes’tions ?
Dream Pastry lance aujourd’hui un tout nouveau concept : La boîte à Cakes’tion !
Que propose Dream Pastry ?
En tant qu’êtres humains, nous avons nos besoins primaires : boire, manger, respirer et dormir, c’est indéniable…
Guide nombre de parts de gâteau
« Ce gâteau contient combien de parts ? » Nous ne comptons plus le nombre de fois où nous avons dû répondre à cette question ! C’est pourquoi nous vous partageons notre guide de nombre de parts afin de vous aider au mieux à la confection de vos pâtisseries ! Que ce soit pour amateur ou professionnel, nous espérons que cet outil incontournable saura vous apporter un résultat précis de la manière