Nos formations de pâtisserie en présentiel

Apprends la pâtisserie aux côtés de pros, développe tes techniques et libère ta créativité en présentiel.

Exclu
Apprends à réaliser des bentos créatifs et des cupcakes savoureux grâce à des techniques professionnelles. Maîtrise l’art de la présentation et des saveurs pour des créations aussi belles que gourmandes !
Nouveauté
Maîtrisez l’art des cookies parfaits ! Apprenez à réaliser des cookies gourmands, croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, avec des techniques professionnelles et des recettes incontournables
Exclusif
Une préparation complète pour évaluer vos compétences, renforcer vos connaissances et réussir votre examen blanc dans les meilleures conditions. Profitez de conseils personnalisés, de simulations pratiques et d’un accompagnement professionnel.
Nouveauté
En 1 journée apprends à réaliser toutes les étapes d’un entremet et emportes-le pour le déguster à la maison.
Exclu
Apprends à créer la tablette de chocolat phare de Dubaï ! Découvre les techniques pour réaliser des créations gourmandes, raffinées et luxueuses en une demie journée
Nouveauté
Apprends l’art du trompe-l’œil en une journée ! Réalise deux créations bluffantes et maîtrise les techniques pour impressionner avec des pâtisseries plus vraies que nature.
Nouveauté
Apprends à sublimer l’art des mignardises avec notre formation en présentiel chez Dream Pastry. Réalise un plateau raffiné de pavlovas, tartelettes, macarons et entremets en explorant des recettes variées et des saveurs uniques. Maîtrise chaque étape pour épater tes convives.
Entrainement CAP
Tu passes le CAP Pâtissier cette année, nous te faisons réviser les classiques des épreuves CAP
Nouveauté
Tu es un(e) passionné(e) de pâtisserie et tu souhaites apprendre à créer des tartelettes à couper le souffle ? Notre formation de tartelettes est faite pour toi !
Inédit
Tu adores ce classique de la pâtisserie française mais tu n’as jamais osé te lancer dans la confection d’un fraisier… C’est le moment !
Exclu
Maitrise l’art des viennoiseries et emportes les à la maison !
Nouveauté
Réalise un layercake et des mignardises sur le même thème et emportes les avec toi !
Exclu
Vous souhaitez apprendre à réaliser des Wedding Cake exceptionnels et à impressionner les mariés et leurs invités avec des créations à couper le souffle ? Notre formation Wedding Cake est conçue pour vous !
Inédit
Apprends à réaliser des macarons en 1 demi-journée seulement.
Best Seller
Apprends toutes les techniques pour réaliser un Layercake parfait, emportes-le pour le déguster à la maison. Repars avec toutes les connaissances, fiche recette et compétences pour reproduire ce gâteau iconique des tables d’évènements.
Nouveauté
En seulement 4 jours, tu découvriras les secrets de la pâtisserie française et emportes tes réalisations !
Nouveauté
En seulement 4 jours, découvres tous les secrets du cake design et emportes tes réalisations!