Le concept de la Cakulatrice

La Cakulatrice aide à estimer un prix de vente à partir des informations que tu saisis. Son résultat dépend de tes coûts, du temps compté et de tes hypothèses : il ne s’agit pas d’un prix exact imposé ni d’une garantie de rentabilité.

Quelles données préparer ?

Rassemble les prix et quantités d’ingrédients, les consommables, l’emballage et les supports. Compte le temps de préparation, de décoration et les autres tâches nécessaires à la commande. Vérifie aussi les charges qui ne figurent pas dans la recette : énergie, matériel, local, livraison et gestion.

Comment utiliser le résultat ?

Compare le montant estimé au contenu de ton offre, aux portions et au niveau de décoration. Contrôle les paramètres HT et TTC selon ta situation et évite de compter deux fois une même charge. Actualise tes données lorsque les prix d’achat ou ton temps de production changent.

Accéder à la Cakulatrice

Retrouve l’outil de calcul Cakulatrice. Pour préparer ton activité dans son ensemble, consulte aussi notre guide pour créer une entreprise de pâtisserie.

L’illustration ci-dessous présente une version de l’outil ; son interface peut évoluer.