Le Blog de L’école Dream pastry
Plonge dans notre univers sucré : découvre nos astuces en pâtisserie française et en cake design, nos retours d’expérience, et des moments de vie en formation. Que tu prépares le CAP Pâtissier ou que tu sois passionné(e), il y a de quoi nourrir ta passion… et ton imagination !
Pourquoi choisir une formation CAP pâtissier en ligne ?
Cours pratique de pâtisserie à distance – formation CAP pâtissier en ligne avec accompagnement professionnel
Entremets au chocolat et framboise
Envie d’un dessert élégant, gourmand et digne des plus grands pâtissiers ? L’entremets chocolat-framboise…
Pourquoi se former au cake design ?
Le cake design est bien plus qu’une simple tendance : c’est un art qui allie créativité et technicité.
Moules en silicone
En pâtisserie, chaque détail a son importance, et le choix du moule peut vraiment tout changer ! Les moules en silicone…
Quelle formation pâtisserie choisir pour lancer son propre business ?
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5 Erreurs courantes en pâtisserie et comment les éviter
L’art de la pâtisserie, qui est à la fois précis et savoureux, peut parfois offrir des surprises désagréables. Ces petits échecs, qu’il s’agisse d’une pâte trop compacte…