🎁 100 % gratuit

Nos ressources gratuites

Cakulatrice, fiche technique, e-book pour fixer tes prix, modèle de devis, astuces de pro : les outils que nos formatrices utilisent en formation, en accès libre.

Accès immédiat 💳 Sans carte bancaire 👩‍🍳 Conçu par nos formatrices Centre certifié Qualiopi

5 ressources gratuites

Outil en ligneSans inscription

La Cakulatrice : calcule ton prix de vente en 2 minutes

Notre calculatrice gratuite pour pâtissiers et cake designers. Tu saisis ta recette, tes emballages et ton temps : elle te donne ton coût de revient et le prix de vente conseillé.

  • Coût des ingrédients, consommables et temps passé
  • Marge au choix (50 à 80 %) et TVA (0 à 20 %)
  • Prix HT, prix TTC et prix à la part
🧮 Outil en ligne📱 Sur mobile et ordinateur
Le plus téléchargé

E-book « Fixe enfin tes prix comme un pro »

Arrête de travailler à perte : la méthode pour calculer ton coût de revient et afficher un prix juste.

  • Calcul du coût de revient, pas à pas
  • Exemples : fraisier, wedding cake, cupcakes
  • Checklist et exercices pratiques
📘 E-book PDF✍️ Par Ahlem Moslah
Layer cake réalisé en atelier chez Dream Pastry
Fiche technique

Fiche technique Layer Cake chocolat & caramel

Une fiche professionnelle prête à suivre en cuisine, pour ne plus improviser les proportions.

  • Dosages pour moules de 15, 18 et 20 cm
  • Montage détaillé étape par étape
  • Conservation et astuces de formatrice
📄 PDF · 2 pages🎂 Tous niveaux
Modèle Canva

Modèle de devis pâtisserie prêt à l'emploi

Un devis propre, à ton logo et à tes couleurs, pour chiffrer vite et juste sans rien oublier.

  • Modèle Canva personnalisable
  • Version PDF exportable en un clic
  • Mini-guide d'utilisation inclus
🎨 Canva + PDF💼 Pour les pros
Guide

10 astuces de pro pour réussir tes pâtisseries

Les réflexes que nos formatrices répètent en atelier, avec un conseil bonus pour chacun.

  • Pesée, températures, tamisage
  • Tempérage du chocolat et gélatine
  • Temps de repos et connaissance de ton four
📄 Guide PDF🎂 Débutants bienvenus

Comment ça marche ?

1

Tu choisis ta ressource

Selon ton projet : progresser en pâtisserie, vendre tes gâteaux ou préparer le CAP.

2

Tu indiques ton e-mail

Ton prénom et ton adresse suffisent. Aucune carte bancaire, jamais.

3

Tu la reçois tout de suite

Le lien de téléchargement arrive dans ta boîte mail. Pense à vérifier l'onglet « Promotions ».

Et quand tu veux aller plus loin

Chaque ressource est un premier pas. Voici la formation qui prend le relais.

Présentiel

Tu as aimé la fiche Layer Cake ?

Atelier Layercake

Une journée dans notre laboratoire, 6 stagiaires maximum, et tu repars avec ta création.

Business

Tu veux vendre tes gâteaux ?

Dream Pastry Pro

10 modules pour lancer ton activité, te structurer et tarifer juste. Accès à vie.

Éligible CPF

Tu vises le diplôme ?

CAP Pâtissier

En candidat libre, 230 heures de formation, 100 % de réussite sur nos élèves présentés.

Création réalisée au laboratoire Dream Pastry
👩‍🍳 Nos formatrices

Écrit par celles qui te forment

Ces ressources reprennent ce que nos formatrices transmettent chaque semaine dans notre laboratoire de Rosny-sous-Bois : les proportions justes, les gestes qui font la différence et les bons réflexes pour vendre ses créations.

L'équipe pédagogique Dream Pastry

Centre de formation certifié Qualiopi

100%
Taux de réussite
+2 000
Élèves formés
5/5
Avis Google

Questions fréquentes

C'est vraiment gratuit ?

Oui. Aucune carte bancaire n'est demandée et aucune ressource de cette page ne débouche sur un paiement caché.

Pourquoi demander mon adresse e-mail ?

Pour t'envoyer le lien de téléchargement, puis quelques conseils liés à la ressource choisie. Chaque e-mail contient un lien de désinscription.

Je n'ai rien reçu, que faire ?

Vérifie les onglets « Promotions » et « Spam ». Si le message n'y est pas, écris-nous à contact@dream-pastry.fr et on te le renvoie.

Je peux utiliser le modèle de devis pour mon activité ?

Oui, c'est fait pour. Personnalise-le avec ton logo, tes couleurs et tes tarifs, puis exporte-le en PDF.

Je peux télécharger plusieurs ressources ?

Bien sûr, tu peux toutes les demander avec la même adresse e-mail.

Et si tu passais du PDF au laboratoire ?

+2 000 passionnés ont déjà transformé leur passion en savoir-faire. À ton tour de passer derrière le fouet !

🎁 Gratuit

Ta ressource

Indique où l'envoyer, le lien arrive dans ta boîte mail.

🔒 Tes données restent chez Dream Pastry et ne sont jamais revendues.