Seine-Saint-Denis · Rosny-sous-Bois

Cours de pâtisserie dans le 93, à Rosny-sous-Bois

Notre laboratoire est à Rosny-sous-Bois, à une dizaine de kilomètres de Paris. On y donne 20 ateliers, du macaron au wedding cake, à six stagiaires au maximum. Tu n'as jamais pâtissé ? C'est le cas de la plupart des personnes qui viennent.

1 rue des Polyanthas, 93110 Rosny-sous-BoisDès 120 €, matériel fourni

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Nos cours en bref

6stagiaires au maximum

La formatrice reste à côté de toi à chaque étape.

120 €le premier atelier

Ingrédients, matériel et fiches recettes compris.

20ateliers au choix

Du macaron au wedding cake, en demi-journée ou sur plusieurs jours.

5/5sur Google

Plus de 480 avis de stagiaires.

Qualiopiorganisme certifié

Certificat de réussite remis à la fin de chaque atelier.

7 j/7de 9 h 30 à 17 h 30

Des ateliers en semaine comme le week-end.

01Un laboratoire de pâtisserie en Seine-Saint-Denis

Les cours ont lieu dans notre propre laboratoire, équipé comme une pâtisserie professionnelle.

Dream Pastry1 rue des Polyanthas
93110 Rosny-sous-Bois
01 48 54 29 89

Voir l'itinéraire

Rosny-sous-Bois est à l'est de Paris, entre le bois de Vincennes et le plateau d'Avron. On vient facilement au laboratoire depuis :

Montreuil
Noisy-le-Sec
Bondy
Villemomble
Neuilly-Plaisance
Fontenay-sous-Bois
Bagnolet
Noisy-le-Grand
Paris

Tu habites plus loin ? Une partie des ateliers existe aussi en ligne, en vidéo, à suivre depuis chez toi.

02Quel cours de pâtisserie choisir ?

Pour un premier cours, commence par une demi-journée (cookies, macarons) ou par un classique d'une journée comme le fraisier ou le layer cake. Les formations de plusieurs jours s'adressent à celles et ceux qui veulent vendre leurs gâteaux ou préparer le CAP.

Pour découvrir, en une demi-journée
Atelier	Durée	Prix
Cookies gourmands	Demi-journée	120 €
Macarons	Demi-journée	130 €

En une journée
Atelier	Durée	Prix
Bento cake et cupcakes	1 jour	150 €
Fraisier	1 jour	180 €
Saint-Honoré	1 jour	180 €
Vintage cake	1 jour	180 €
Bûche de Noël et de fin d'année	1 jour	190 €
Entremets	1 jour	220 €
Layer cake	1 jour	230 €
Tarte pistache fleur d'oranger	1 jour	230 €
Bouquet de cupcakes	1 jour	300 €
Tartelettes signature	1 jour	300 €
Trompe-l'œil	1 jour	300 €

Pour aller plus loin, sur plusieurs jours
Atelier	Durée	Prix
Layersweet et sweet table	2 jours	550 €
Wedding cake	2 jours	800 €
Plateau de mignardises	2 jours	900 €
Pâtisserie française	3 jours	1 200 €
Cake design niveau 1	3 jours	1 200 €
Cake design niveau 2	3 jours	2 000 €
Entraînement CAP Pâtissier	4 jours	1 800 €

Prix par personne, relevés le 30 septembre 2026. Le détail de chaque programme et les dates sont sur la fiche de l'atelier et dans le calendrier des sessions.

03Comment se passe un cours

Accueil à 9 h 30Ingrédients et matériel professionnel sont fournis, tu n'apportes rien pour pâtisser. Les ateliers d'une demi-journée commencent le matin ou l'après-midi.
Démonstration, puis pratiqueLa formatrice montre chaque étape, puis tu la refais toi-même. À six au maximum, elle a le temps de reprendre ton geste quand une crème tranche ou qu'une pâte se déchire.
Pause déjeuner vers 13 hUne heure. Apporte ton repas, un micro-ondes est à ta disposition.
Tu repars avec ta créationAinsi que les fiches recettes, un certificat de réussite et l'accès à la communauté des anciennes stagiaires, où les formatrices répondent quand une recette résiste à la maison.

04Offrir un cours ou venir en groupe

Pour un cadeau : la carte cadeau Dream Pastry.
Pour un anniversaire, un EVJF ou une équipe : le laboratoire se privatise, voir les événements et la privatisation.
Pour en faire ton métier : le CAP Pâtissier se prépare en candidat libre, avec quatre jours d'entraînement au laboratoire.

Questions fréquentes

Où ont lieu les cours de pâtisserie ?

Dans notre laboratoire, au 1 rue des Polyanthas, 93110 Rosny-sous-Bois, en Seine-Saint-Denis. C'est à une dizaine de kilomètres du centre de Paris, en limite de Montreuil et de Fontenay-sous-Bois. Ouvrir l'itinéraire dans Google Maps.

Combien coûte un cours de pâtisserie dans le 93 ?

Chez Dream Pastry, un atelier coûte de 120 € (cookies, en demi-journée) à 300 € pour une journée. Les formations sur plusieurs jours vont de 550 à 2 000 €. Le prix comprend les ingrédients, le matériel professionnel et les fiches recettes.

Je n'ai jamais pâtissé, est-ce que je peux venir ?

Oui. La plupart de nos stagiaires n'ont jamais pâtissé ailleurs que chez elles. Vous êtes six au maximum : la formatrice reprend chaque geste avec toi, autant de fois qu'il le faut.

Qu'est-ce que je dois apporter ?

Rien pour pâtisser : le matériel et les ingrédients sont fournis. Pour les ateliers d'une journée, prévois ton déjeuner : la pause dure une heure vers 13 h et un micro-ondes est à ta disposition.

Est-ce que je peux offrir un cours de pâtisserie ?

Oui, avec la carte cadeau Dream Pastry.

Organisez-vous des ateliers pour un groupe, un EVJF ou une entreprise ?

Oui. Le laboratoire se privatise pour un anniversaire, un EVJF ou un team building. Tout est expliqué sur la page événements et privatisation.

Puis-je décaler ma date ?

Oui, sans frais jusqu'à 15 jours ouvrables avant le début de l'atelier. Les conditions complètes sont dans les conditions générales de vente.

Peut-on préparer le CAP Pâtissier près de chez moi, dans le 93 ?

Oui. Le CAP se prépare en candidat libre, avec notre formation CAP (finançable par le CPF), puis s'entraîne au laboratoire pendant quatre jours intensifs, avec deux examens blancs en conditions réelles : c'est l'entraînement CAP.

Ton premier cours de pâtisserie, près de chez toi

Choisis un atelier et une date. Si tu hésites, appelle-nous au 01 48 54 29 89 : on t'aide à choisir.

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