Les pâtisseries et leurs saisons

Aviez-vous remarqué qu’à toutes les périodes spécifiques de l’année, certaines pâtisseries sont mises en avant…
C’est quoi un cake board ?

Non, pas un Skateboard, mais bien un Cake Board. Bien que les deux soient des planches…
Elle a parcouru 5500Km pour se former chez Dream Academy (histoire de Julie) !

Aujourd’hui, Dream Pastry veut vous partager l’histoire touchante de Julie.
Julie, une maman résidant au Congo…
C’est quoi la Gélatine ? Ou est-ce que je peux en trouver ?

Vous souhaitez réaliser un cheesecake, une mousse au chocolat ou bien une pâtisserie n’étant pas solide…
Le concept de la Cakulatrice

Vous commercialisez des pâtisseries exceptionnelles, mais vous n’êtes pas sûr que le rapport qualité/prix…
Dream Academy propose des Formations CAP ?

Votre rêve est de devenir chef pâtissier. Vous souhaitez ouvrir votre propre boutique, et vous avez même déjà une idée…
Nos Formations Pâtisseries

Tout le monde raffole de pâtisseries. Mais tout le monde ne connaît pas les secrets qui les rendent si…
Les boites à gâteau… de MARIAGE ???

Mise en situation : Vous êtes invité à un mariage. Vous passez une excellente soirée entouré de vos proches. Vous riez, dansez, chantez avec des musiques, chacune plus ambiançante que les autres. Mais l’heure tourne, et la pièce montée n’a toujours pas été démontée. Vous ne devez pas tarder car vous avez un rendez-vous très […]
La Boite à Cakes’tions ?

Dream Pastry lance aujourd’hui un tout nouveau concept : La boîte à Cakes’tion !
Que propose Dream Pastry ?

En tant qu’êtres humains, nous avons nos besoins primaires : boire, manger, respirer et dormir, c’est indéniable…