Transforme ta passion en expertise chez Dream Pastry

Nos formations, ta réussite

Apprends des techniques professionnelles, repars avec des créations uniques, des fiches techniques complètes et un certificat attestant de tes nouvelles compétences.

Satisfaction garantie

Parce que ta réussite est notre priorité : 100% de nos apprenants recommandent nos formations.

Reproduis l’excellence chez toi

Nous te transmettons des méthodes simples et efficaces pour recréer toutes tes réalisations, directement dans ta cuisine.

La formation accessible à tous

Chez Dream Pastry, chacun a droit à sa chance de briller en pâtisserie. Alors, qu’attends-tu ?

Tout le monde mérite sa chance de se former chez Dream Pastry

Fais le premier pas vers l’excellence.

Formations en présentiel

EXCLUSIF
Créer des bouquets de cupcakes réalistes et vendables
INEDIT 2026
Apprends à réaliser un Saint-Honoré élégant et professionnel : pâte, choux, crème, montage et finitions, avec les techniques des pros. Une journée pour comprendre, exécuter et repartir avec un dessert emblématique… et le savoir-faire pour le reproduire en toute confiance.
Vintage cake en forme de cœur avec inscription “Happy Birthday”, décor rétro élégant
Nouveauté
Apprends toutes les techniques pour réaliser un Vintage Cake parfait et repars avec ton gâteau à déguster chez toi. Fiche recette, méthodes pro et savoir-faire essentiels pour reproduire ce gâteau iconique des tables d’événements
bento cupcakes
Exclu
Apprends à réaliser des bentos créatifs et des cupcakes savoureux grâce à des techniques professionnelles. Maîtrise l’art de la présentation et des saveurs pour des créations aussi belles que gourmandes !
Nouveauté
Maîtrisez l’art des cookies parfaits ! Apprenez à réaliser des cookies gourmands, croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, avec des techniques professionnelles et des recettes incontournables
CAP Pâtissier
Exclusif
Une préparation complète pour évaluer vos compétences, renforcer vos connaissances et réussir votre examen blanc dans les meilleures conditions. Profitez de conseils personnalisés, de simulations pratiques et d’un accompagnement professionnel.
formation entremet
Nouveauté
En 1 journée apprends à réaliser toutes les étapes d’un entremet et emportes-le pour le déguster à la maison.
formation Tablette Chocolat Dubaï
Exclu
Apprends à créer la tablette de chocolat ! Découvre les techniques pour réaliser des créations gourmandes, raffinées et luxueuses en une demie journée
resette de trompe l'œil
Nouveauté
Apprends l’art du trompe-l’œil en une journée ! Réalise deux créations bluffantes et maîtrise les techniques pour impressionner avec des pâtisseries plus vraies que nature.
resette plateaux de mignardises
Nouveauté
Apprends à sublimer l’art des mignardises avec notre formation en présentiel chez Dream Pastry. Réalise un plateau raffiné de pavlovas, tartelettes, macarons et entremets en explorant des recettes variées et des saveurs uniques. Maîtrise chaque étape pour épater tes convives.
Entremets croustillant à la mousse au chocolat noir et au lait
Entrainement CAP
Tu passes le CAP Pâtissier cette année, nous te faisons réviser les classiques des épreuves CAP
tartelettes signature
Nouveauté
Tu es un(e) passionné(e) de pâtisserie et tu souhaites apprendre à créer des tartelettes à couper le souffle ? Notre formation de tartelettes est faite pour toi !
Fraisier framboisier dessert onctueux
Inédit
Tu adores ce classique de la pâtisserie française mais tu n’as jamais osé te lancer dans la confection d’un fraisier… C’est le moment !
Plateau de croissants- formation viennoiseries
Exclu
Maitrise l’art des viennoiseries et emportes les à la maison !
layercakes et mignardises
Nouveauté
Réalise un layercake et des mignardises sur le même thème et emportes les avec toi !
Atelier parent enfant Dream Pastry – cours de pâtisserie
CREATIF
Qui à dit que la pâtisserie était réservée aux adultes? tu serais surpris de voir à quel point nos enfants sont attentifs lorsqu’il s’agit de sucreries!
formation wedding cake
Exclu
Vous souhaitez apprendre à réaliser des Wedding Cake exceptionnels et à impressionner les mariés et leurs invités avec des créations à couper le souffle ? Notre formation Wedding Cake est conçue pour vous !
Inédit
Apprends à réaliser des macarons en 1 demi-journée seulement

Formations en distanciel

préparer des macarons en ligne
Nouveauté
Apprends toutes les techniques pour réaliser de parfait macarons à votre rythme en e-learning
formation layer cake en ligne
Nouveauté
Apprends toutes les techniques pour réaliser un Layer Cake parfait à votre rythme en e-learning
financement un cap pâtisserie distanciée
Diplômante
Préparez les épreuves du CAP Patissier à distance en candidat libre.