- 1 Rue Des Polyanthas 93110 Rosny Sous Bois
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Revoir et maîtriser les techniques fondamentales du CAP : pâtes de base, crèmes, biscuits, montage, cuisson et finitions.
T'acclimater aux conditions réelles d’examen : gestion du temps, hygiène, organisation et autonomie.
Renforcer ta précision et ta régularité pour livrer des productions conformes aux exigences du jury.
Développer ta confiance et ta rigueur professionnelle pour aborder l’épreuve avec sérénité et efficacité.
Notre formation est conçue pour te préparer efficacement aux épreuves du CAP Pâtissier, en t’immergeant dans des conditions proches de l’examen. Voici les compétences clés que tu vas développer :
À l’issue de la formation, un certificat de compétences vous sera remis, attestant de votre participation et des savoir-faire acquis.
Notre organisme est déclaré auprès de la DRIEETS d’Île-de-France et certifié QUALIOPI pour la qualité de ses actions de formation.
Attention : Pour vendre des pâtisseries, la loi impose l’obtention du CAP Pâtissier.
Préparer le CAP Pâtissier avec nous →
Aucun prérequis n’est nécessaire.
La formation est accessible même aux grands débutants : motivation et passion suffisent !
Écoute celles et ceux qui sont passés par là.
+ de 1000 passionnés ont déjà transformé leur passion en savoir-faire.
À ton tour de passer derrière le fouet !
La formation d’entraînement au CAP Pâtissier est une formation qui dure 3 jours qui prépare les participants à l’examen du CAP (Certificat d’Aptitude Professionnelle) Pâtissier. Cette formation vise à développer les compétences pratiques et théoriques nécessaires pour réussir l’examen et devenir un professionnel qualifié dans le domaine de la pâtisserie.
Au cours de la formation, les participants apprendront à préparer une variété de produits de pâtisserie, tels que des pâtisseries, des viennoiseries, des tartes, des gâteaux et des entremets. Ils apprendront également les techniques de décoration et de présentation des produits finis, ainsi que les bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité alimentaire.
C’est la formation parfaite juste avant l’examen.
Notre programme d’entraînement CAP se concentre sur les réalisations les plus techniques pour garantir votre succès :
Pâte à choux parfaitement exécutée
Feuilletage maîtrisé
Techniques incontournables de pâtisserie
Objectif : Vous entraîner intensément pour exceller sur les épreuves pratiques de l’examen.
Relevez le défi et inscrivez-vous dès maintenant !
La formation d’entraînement au CAP Pâtissier est une formation qui dure 3 jours qui prépare les participants à l’examen du CAP (Certificat d’Aptitude Professionnelle) Pâtissier. Cette formation vise à développer les compétences pratiques et théoriques nécessaires pour réussir l’examen et devenir un professionnel qualifié dans le domaine de la pâtisserie.
Au cours de la formation, les participants apprendront à préparer une variété de produits de pâtisserie, tels que des pâtisseries, des viennoiseries, des tartes, des gâteaux et des entremets. Ils apprendront également les techniques de décoration et de présentation des produits finis, ainsi que les bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité alimentaire.
C’est la formation parfaite juste avant l’examen.
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Notre équipe est disponible du Lundi au Samedi pour répondre à tes questions.
