- 1 Rue Des Polyanthas 93110 Rosny Sous Bois
- +33 1 48 54 29 89
- formations@dream-academy.fr
2. Techniques avancées :
3. Créativité :
4. Gestion :
Rejoins-nous pour une journée immersive et apprends à maîtriser toutes les étapes de la réalisation des entremets, ces délicieuses créations gourmandes qui marquent les esprits ! Sois fier(e) d'être celui ou celle qui régale la famille avec tes réalisations. Tu pourras facilement recréer ces entremets chez toi, dans ta propre cuisine. Tout le matériel nécessaire à la formation te sera fourni par notre organisme
Pas de stress si tu n’as jamais cassé un œuf ! Nos formatrices expérimentées t'accompagneront à chaque étape, et tu pourras même t’équiper du matériel adapté pour poursuivre chez toi grâce à notre partenaire officiel, Dream Pastry Shop.
À la fin de la journée, tu repartiras avec des compétences dignes d’un chef pâtissier !
Les mineurs ( à partir de 12 ans) peuvent réaliser cette formation avec autorisation parentale.
Certificat de fin de formation :
Notre organisme de formation est enregistré auprès de la DRIEETS d'Ile de France sous le numéro 11930890193.
Nous sommes également QUALIOPI (label qualité pour les organismes de formation) pour les actions de formations.
A la fin de la formation, tu repartiras avec un certificat de complétion qui atteste de ta participation à la formation layercake.
Attention , afin de pouvoir pratiquer la vente de pâtisseries la législation implique l'obtention du CAP Pâtissier.
Financement :
Pause déjeuner :
Une pause déjeuner d'une heure est prévue en fonction de l'avancée de votre groupe (aux alentours de 13h).
Tu pourras apporter de quoi te restaurer sur place (un micro-onde est mis à votre disposition) ou acheter un repas à proximité de notre établissement.
2. Techniques avancées :
3. Créativité :
4. Gestion :
Rejoins-nous pour une journée immersive et apprends à maîtriser toutes les étapes de la réalisation des entremets, ces délicieuses créations gourmandes qui marquent les esprits ! Sois fier(e) d'être celui ou celle qui régale la famille avec tes réalisations. Tu pourras facilement recréer ces entremets chez toi, dans ta propre cuisine. Tout le matériel nécessaire à la formation te sera fourni par notre organisme
Pas de stress si tu n’as jamais cassé un œuf ! Nos formatrices expérimentées t'accompagneront à chaque étape, et tu pourras même t’équiper du matériel adapté pour poursuivre chez toi grâce à notre partenaire officiel, Dream Pastry Shop.
À la fin de la journée, tu repartiras avec des compétences dignes d’un chef pâtissier !
Les mineurs ( à partir de 12 ans) peuvent réaliser cette formation avec autorisation parentale.
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Nous sommes également QUALIOPI (label qualité pour les organismes de formation) pour les actions de formations.
A la fin de la formation, tu repartiras avec un certificat de complétion qui atteste de ta participation à la formation layercake.
Attention , afin de pouvoir pratiquer la vente de pâtisseries la législation implique l'obtention du CAP Pâtissier.
Financement :
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9:00 – 17:30, Lundi – Samedi
Notre équipe est disponible du Lundi au samedi pour répondre à vos questions.
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