Nos formations de pâtisserie en présentiel

Apprends à réaliser des bentos créatifs et des cupcakes savoureux grâce à des techniques professionnelles. Maîtrise l’art de la présentation et des saveurs pour des créations aussi belles que gourmandes !

Maîtrisez l’art des cookies parfaits ! Apprenez à réaliser des cookies gourmands, croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, avec des techniques professionnelles et des recettes incontournables

Une préparation complète pour évaluer vos compétences, renforcer vos connaissances et réussir votre examen blanc dans les meilleures conditions. Profitez de conseils personnalisés, de simulations pratiques et d’un accompagnement professionnel.

En 1 journée apprends à réaliser toutes les étapes d’un entremet et emportes-le pour le déguster à la maison.

Apprends à créer la tablette de chocolat ! Découvre les techniques pour réaliser des créations gourmandes, raffinées et luxueuses en une demie journée

Apprends l’art du trompe-l’œil en une journée ! Réalise deux créations bluffantes et maîtrise les techniques pour impressionner avec des pâtisseries plus vraies que nature.

Apprends à sublimer l’art des mignardises avec notre formation en présentiel chez Dream Pastry. Réalise un plateau raffiné de pavlovas, tartelettes, macarons et entremets en explorant des recettes variées et des saveurs uniques. Maîtrise chaque étape pour épater tes convives.

Tu passes le CAP Pâtissier cette année, nous te faisons réviser les classiques des épreuves CAP

Tu es un(e) passionné(e) de pâtisserie et tu souhaites apprendre à créer des tartelettes à couper le souffle ? Notre formation de tartelettes est faite pour toi !

Tu adores ce classique de la pâtisserie française mais tu n’as jamais osé te lancer dans la confection d’un fraisier… C’est le moment !

Maitrise l’art des viennoiseries et emportes les à la maison !

Réalise un layercake et des mignardises sur le même thème et emportes les avec toi !

Qui à dit que la pâtisserie était réservée aux adultes? tu serais surpris de voir à quel point nos enfants sont attentifs lorsqu’il s’agit de sucreries!

Vous souhaitez apprendre à réaliser des Wedding Cake exceptionnels et à impressionner les mariés et leurs invités avec des créations à couper le souffle ? Notre formation Wedding Cake est conçue pour vous !

Apprends à réaliser des macarons en 1 demi-journée seulement.

Apprends toutes les techniques pour réaliser un Layercake parfait, emportes-le pour le déguster à la maison. Repars avec toutes les connaissances, fiche recette et compétences pour reproduire ce gâteau iconique des tables d’évènements.

En seulement 4 jours, tu découvriras les secrets de la pâtisserie française et emportes tes réalisations !

En seulement 4 jours, découvres tous les secrets du cake design et emportes tes réalisations!