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Formation Trompe l'œil en ligne

Travaille les formes, les textures et les finitions pour créer des desserts en trompe-l’œil. Apprends à construire un montage précis et une illusion réaliste.

199 € la formation en ligne

Paiement en une fois ou en 3× sans frais.

Accès immédiat · vidéos disponibles à vie
Vidéos pas à pasRecettes à téléchargerAssistance par chat
Formation trompe l'œil en ligne professionnelle
Accès à vie
Vidéos HD

Tout ce qu'il faut savoir

Format
Vidéos pas à pas
Durée
À ton rythme, accès à vie
Niveau
Tous niveaux
Démarrage
Dès ton inscription
Lieu
Depuis chez toi
Certification
Certificat Dream Pastry

Ce qui est inclus

✓ Vidéos pas à pas filmées en conditions réelles
✓ Fiches recettes téléchargeables et imprimables
✓ Assistance personnalisée par chat
✓ Accès à la communauté privée des élèves Dream Pastry
✓ Liste du matériel nécessaire + tarif préférentiel
✓ Certificat de réussite Dream Pastry
✓ Accès immédiat et à vie sur la plateforme Dream Pastry

Objectifs pédagogiques

✓ Concevoir des trompe-l'oeil réalistes et structurés
✓ Travailler biscuits, mousses et crèmes de manière cohérente
✓ Monter un dessert illusion avec précision
✓ Appliquer des finitions réalistes
✓ Maîtriser les textures et effets visuels
Prérequis : Aucun prérequis particulier

Ton atelier, où que tu sois.

Découvre le projet de ton espace élève pour la formation Trompe l'œil. Tes vidéos, ton programme et tes recettes réunis pour pratiquer à ton rythme.

Projet du nouvel espace élève · Maquette de présentation adaptée à Trompe l'œil. Les rubriques reprennent le programme de cette fiche ; cette interface n’est pas encore déployée sur SchoolMaker.

Découvrir ton programme

Ton programme, à ton rythme

Le programme présente les formes, les préparations internes, le montage et les effets de matière. Les thèmes mentionnés sont la poire, le citron, la vanille, la mangue et la noisette.

Module 1 : Bases du Trompe-l'oeil

Les principes fondamentaux du trompe-l'oeil pâtissier.

  • Principes du trompe-l'oeil pâtissier
  • Analyse des formes, volumes et textures
  • Choix du thème (poire, citron, vanille, mangue, noisette)
  • Organisation de la production
Module 2 : Préparations et textures

Réalise les préparations internes de tes trompe-l'œil.

  • Réalisation de biscuits adaptés
  • Préparation de mousses et crèmes
  • Équilibre des textures
  • Assemblage des éléments internes
Module 3 : Montage et illusion

Monte tes trompe-l'œil pour un rendu bluffant.

  • Montage précis des trompe-l'oeil
  • Gestion des formes et volumes
  • Techniques pour renforcer l'illusion visuelle
Module 4 : Finitions réalistes

Les détails qui font toute la différence.

  • Effets de matière
  • Détails et finitions ultra réalistes
  • Ajustements pour rendu professionnel
  • Mise en scène et présentation
Pâtisseries en trompe-l'œil en forme de marron"Gâteau trompe-l’œil en forme de poire"Gâteau trompe-l’œil fleur décoratifl’art du trompe-l’œil sucré

Ton parcours, étape par étape

Choisis ton fruit avant de commencer : poire, citron, vanille, mangue ou noisette. Tout le reste en découle, des formes aux couleurs.

  1. Avant

    Prépare ton posteTélécharge la liste du matériel, avec son tarif préférentiel, et imprime les fiches recettes pour les avoir sous les yeux.

  2. Étape 1

    Observer le modèleFormes, volumes et textures du fruit ou de l'objet à imiter.

  3. Étape 2

    L'intérieurBiscuits, mousses et crèmes, assemblés en éléments internes.

  4. Étape 3

    Le montageUn montage précis et les techniques qui renforcent l'illusion.

  5. Étape 4

    Les effets de matièreLes détails et les finitions qui rendent le dessert réaliste.

  6. Après

    Montre ton résultatUne question en route ? Pose-la par le chat d'assistance. Ton gâteau fini, partage-le dans la communauté privée des élèves.

Ton prochain cours commence chez toi.

Regarde les gestes en vidéo, garde les fiches recettes à portée de main et recommence à ton rythme. Ton accès est immédiat et sans limite de durée.

199 €

La formation complète · accès à vie

Paiement en une fois ou en 3× sans frais, au choix lors de la commande.

Acheter la formationProchaine étape : ton panierTu préfères offrir une formation ? Découvre la carte cadeau.

Leurs retours sur Dream Pastry

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« J'ai eu le plaisir de suivre deux formations. Ces formations m'ont permis d'apprendre énormément. Les formatrices sont d'une grande gentillesse, très patientes et pédagogues. »

K
Karima
5 étoiles Google
▶

Découvre le témoignage de Cindy et Laura.

CL
Cindy et Laura
Élèves Dream Pastry
▶

« Je n'avais aucune expérience et j'ai réussi des créations magnifiques. L'ambiance est top, je recommande à 200%. »

R
Régine
Élève Dream Pastry
★★★★★ 5/5 sur plus de 480 avis Google

Questions fréquentes

Les formations sont-elles accessibles aux débutants ?
Oui, bien sûr ! Chaque vidéo reprend les gestes pas à pas, du niveau débutant au confirmé.
Faut-il du matériel ou des ingrédients ?
Tu cuisines chez toi avec ton propre matériel. La liste du matériel et des ingrédients est fournie dès l'inscription, avec un tarif préférentiel chez notre partenaire.
Pourrai-je reproduire les recettes chez moi ?
Oui, c'est le principe : fiches recettes téléchargeables et vidéos revisionnables à volonté pour refaire tes créations en autonomie.
Où et quand se suit la formation ?
100 % en ligne, depuis chez toi et à ton rythme. L'accès à la plateforme Dream Pastry est immédiat après l'inscription.
Proposez-vous des facilités de paiement ?
Oui, paiement en 3x sans frais disponible. Financement OPCO possible selon ta situation.
Reçoit-on un certificat ?
À l'issue de la formation, tu reçois un certificat de réussite Dream Pastry (organisme certifié Qualiopi).
Combien de temps ai-je accès aux vidéos ?
L'accès est sans limite de durée, mises à jour incluses. Notre équipe reste joignable par chat pour tes questions.

Prêt(e) à te lancer ?

Accède immédiatement aux vidéos et réalise tes créations chez toi.

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