À distance · à ton rythme Distanciel Aussi en présentiel

Formation Bento & Cupcakes en ligne

Réalise ton bento cake et tes cupcakes personnalisés : prépare les bases, travaille le pochage et ajoute tes décors et messages, à ton rythme.

90 € la formation en ligne

Paiement en une fois ou en 3× sans frais.

Acheter la formation Voir le programme

Vidéos pas à pasRecettes à téléchargerAssistance par chat

Création présentée dans la brochure Dream Pastry

Accès à vie

Vidéos HD

En résumé

Tout ce qu'il faut savoir

Format

Vidéos pas à pas

Durée

À ton rythme, accès à vie

Niveau

Tous niveaux

Démarrage

Dès ton inscription

Lieu

Depuis chez toi

Certification

Certificat Dream Pastry

Ce qui est inclus

✓ Vidéos pas à pas filmées en conditions réelles

✓ Fiches recettes téléchargeables et imprimables

✓ Assistance personnalisée par chat

✓ Accès à la communauté privée des élèves Dream Pastry

✓ Liste du matériel nécessaire + tarif préférentiel

✓ Certificat de réussite Dream Pastry

✓ Accès immédiat et à vie sur la plateforme Dream Pastry

Objectifs pédagogiques

✓ Réaliser un bento cake décoré de A à Z

✓ Maîtriser les techniques de décoration des cupcakes

✓ Apprendre les bases du cake design sur petits formats

✓ Techniques de pochage

Prérequis : Aucun prérequis particulier

Ton atelier, où que tu sois.

Découvre le projet de ton espace élève pour la formation Bento & Cupcakes. Tes vidéos, ton programme et tes recettes réunis pour pratiquer à ton rythme.

Mon atelierDream Pastry

MON PROGRAMME / Bento & Cupcakes

Bento & Cupcakes

Observe le geste. Prends le temps. À toi de créer.

Ahlem en cuisine pendant une démonstration vidéo Dream Pastry

Capture d’Ahlem en cuisine · Exemple de démonstration issu du cours Bento & Cupcakes

Bien commencerFiches recettesUne question ?

Ta prochaine création commence ici.

Prépare ton matériel, regarde les démonstrations et retrouve tes recettes au moment de pratiquer.

Projet du nouvel espace élève · Maquette de présentation adaptée à Bento & Cupcakes. Les rubriques reprennent le programme de cette fiche ; cette interface n’est pas encore déployée sur SchoolMaker.

Découvrir ton programme

Programme

Ton programme, à ton rythme

Le cours SchoolMaker comprend 7 sections et 11 leçons. Le programme ci-dessous les regroupe en deux grandes étapes : les bases, puis la décoration et la personnalisation.

Module 1 : Réalisation des bases

Prépare des bento cakes et des cupcakes parfaits.

Réalisation du biscuit adapté aux petits formats
Cuisson maîtrisée en mini moules
Préparation des garnitures et crèmes
Enrobage et lissage du bento cake

Module 2 : Décoration et personnalisation

Décore tes créations avec des techniques modernes.

Peinture sur ganache avec colorants
Lettrage et messages personnalisés
Pochage créatif sur cupcakes
Packaging et présentation

desserts mini format photogéniques pâtisserie formation à distance

Boîte de cupcakes au glaçage rose et caramel décorés de framboises

Cupcakes à la chantilly décorés de fruits et d'une plaquette Eid Mubarak

Cupcake décoré d'une plaquette Eid Mubarak

Ton parcours

Ton parcours, étape par étape

Les petits formats cuisent vite : prépare toutes tes bases avant de passer à la décoration, qui demande plus de temps.

Avant
Prépare ton posteTélécharge la liste du matériel, avec son tarif préférentiel, et imprime les fiches recettes pour les avoir sous les yeux.
Étape 1
Les basesUn biscuit adapté aux petits formats, cuit en mini moules, avec ses garnitures et ses crèmes.
Étape 2
Enrober et lisserLe bento cake prend sa forme nette.
Étape 3
DécorerPeinture sur ganache, lettrage et messages, pochage créatif sur les cupcakes.
Étape 4
PrésenterMise en boîte et présentation.
Après
Montre ton résultatUne question en route ? Pose-la par le chat d'assistance. Ton gâteau fini, partage-le dans la communauté privée des élèves.

Ton prochain cours commence chez toi.

Regarde les gestes en vidéo, garde les fiches recettes à portée de main et recommence à ton rythme. Ton accès est immédiat et sans limite de durée.

90 €

La formation complète · accès à vie

Paiement en une fois ou en 3× sans frais, au choix lors de la commande.

Acheter la formationProchaine étape : ton panierTu préfères offrir une formation ? Découvre la carte cadeau.

Témoignages

Leurs retours sur Dream Pastry

▶

« J'ai eu le plaisir de suivre deux formations. Ces formations m'ont permis d'apprendre énormément. Les formatrices sont d'une grande gentillesse, très patientes et pédagogues. »

Karima

5 étoiles Google

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Découvre le témoignage de Cindy et Laura.

Cindy et Laura

Élèves Dream Pastry

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« Je n'avais aucune expérience et j'ai réussi des créations magnifiques. L'ambiance est top, je recommande à 200%. »

Régine

Élève Dream Pastry

★★★★★ 5/5 sur plus de 480 avis Google

FAQ

Questions fréquentes

Les formations sont-elles accessibles aux débutants ?

Oui, bien sûr ! Chaque vidéo reprend les gestes pas à pas, du niveau débutant au confirmé.

Faut-il du matériel ou des ingrédients ?

Tu cuisines chez toi avec ton propre matériel. La liste du matériel et des ingrédients est fournie dès l'inscription, avec un tarif préférentiel chez notre partenaire.

Pourrai-je reproduire les recettes chez moi ?

Oui, c'est le principe : fiches recettes téléchargeables et vidéos revisionnables à volonté pour refaire tes créations en autonomie.

Où et quand se suit la formation ?

100 % en ligne, depuis chez toi et à ton rythme. L'accès à la plateforme Dream Pastry est immédiat après l'inscription.

Proposez-vous des facilités de paiement ?

Oui, paiement en 3x sans frais disponible. Financement OPCO possible selon ta situation.

Reçoit-on un certificat ?

À l'issue de la formation, tu reçois un certificat de réussite Dream Pastry (organisme certifié Qualiopi).

Combien de temps ai-je accès aux vidéos ?

L'accès est sans limite de durée, mises à jour incluses. Notre équipe reste joignable par chat pour tes questions.

Prêt(e) à te lancer ?

Accède immédiatement aux vidéos et réalise tes créations chez toi.

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