Dream Pastry Pro
Bouquet de cupcake floral
Saint Honoré
Formation Vintage Cake
Formation Bento & Cupcakes
Tu rêves de créer des bentos gourmands et des cupcakes raffinés qui séduisent aussi bien les yeux que les papilles ? La Formation Bento & Cupcakes est faite pour toi ! Conçue pour les passionnés de pâtisserie comme pour les débutants curieux, elle t’accompagne pas à pas dans l’apprentissage de deux arts sucrés aussi ludiques […]
Formation Cookies
Imagine sentir l’arôme des cookies tout juste sortis du four, croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur. Avec notre Formation Cookies, tu vas apprendre toutes les techniques pour maîtriser les textures, équilibrer les saveurs et réussir une cuisson parfaite. Ainsi, chaque geste compte et chaque recette devient une occasion de développer ta créativité et ton […]
CAP Blanc
Préparez votre CAP Blanc avec succès La formation CAP Blanc de Dream Pastry est spécialement conçue pour aider les futurs pâtissiers à réussir leur CAP Pâtisserie. En reproduisant les conditions réelles d’examen, elle permet aux participants de se familiariser avec les épreuves officielles, de corriger leurs erreurs et de renforcer leur confiance avant le jour […]
Formation Entremet
La formation Entremet est conçue pour permettre à chacun de découvrir et maîtriser l’art des desserts superposés et raffinés. Grâce à cette formation, il est possible de créer des entremets uniques, à la fois délicieux et élégants, en explorant des techniques professionnelles accessibles même aux débutants. Ainsi, cette expérience encourage à développer sa créativité tout […]
Formation tablette chocolat
La formation Tablette Chocolat vous permet de maîtriser l’art de créer des tablettes élégantes et raffinées. Grâce à ce programme, vous découvrirez des techniques professionnelles et un savoir-faire créatif, afin de concevoir des chocolats dignes des plus grands chefs. Cette formation s’adresse à tous ceux qui souhaitent allier esthétique et excellence gustative. De plus, nos […]
Formation trompe l’oeil
L’art du Trompe-l’œil en pâtisserie : entre créativité et illusion La pâtisserie est bien plus qu’un simple plaisir gustatif : c’est un art visuel où chaque création raconte une histoire. La formation Trompe-l’œil proposée par Dream Pastry t’invite à découvrir cet univers fascinant où le réalisme et la gourmandise se rencontrent. Ainsi, grâce à cette […]