Nouveauté 2026 Distanciel Aussi en présentiel

Wedding Cake

Apprenez à réaliser une pièce montée de mariage professionnelle en 2 jours.

290 € par personne

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✅ Certifié Qualiopi

💳 Paiement en 3× sans frais

🎁 Carte cadeau acceptée

Wedding cake élégant créé en formation cake design Dream Pastry (93)

⏱ Accès à vie

🎥 Vidéos HD

En résumé

Tout ce qu'il faut savoir

✨

Format

100% en ligne, depuis chez vous

⏰

Durée

Distanciel : accès à la plateforme (à votre rythme)

📈

Niveau

Tous niveaux

🕐

Démarrage

Distanciel : accès immédiat après inscription

🏢

Lieu

Distanciel : depuis chez vous

📜

Certification

Certificat Dream Pastry — Qualiopi

Ce qui est inclus

✓ Vidéos pas à pas filmées en conditions réelles

✓ Fiches recettes téléchargeables et imprimables

✓ Assistance personnalisée par chat

✓ Accès à la communauté privée des élèves Dream Pastry

✓ Liste du matériel nécessaire + tarif préférentiel

✓ Certificat de réussite Dream Pastry

✓ Accès immédiat et à vie sur la plateforme Dream Pastry

Objectifs pédagogiques

✓ Construire une structure stable et sécurisée

✓ Réaliser des montages hauts et équilibres

✓ Lisser proprement en crème ou pâte à sucre

✓ Gérer volumes et étages

✓ Appliquer des décors élégants et harmonieux

Prérequis : Aucun prérequis particulier

Programme

2 jours pour tout maîtriser

Jour 1 — Bases et structure

▾

Comprenez les contraintes du gâteau de mariage et construisez la structure.

Comprendre les contraintes du gâteau de mariage
Selection des génoises adaptees au montage
Préparation de garnitures stables
Construction d'une structure solide et transportable
Gestion des hauteurs et volumes

Jour 2 — Finitions et décor

▾

Finalisez et décorez votre wedding cake.

Montage final du gâteau de mariage
Techniques de lissage (crème ou pâte à sucre)
Travail sur étages factices (dummy)
Décors thématiques
Harmonisation visuelle et finitions premium

Gâteau de pâtisserie réalisé en formation chez Dream Pastry, centre de formation pâtisserie à Rosny-sous-Bois (93)

Financement

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Témoignages

Elles ont adoré cette formation

▶

« J'ai eu le plaisir de suivre deux formations. Ces formations m'ont permis d'apprendre énormément. Les formatrices sont d'une grande gentillesse, très patientes et pédagogues. »

Karima

5 étoiles Google

« La formation est juste exceptionnelle : tout est clair, bien structuré et super enrichissant. »

Avis Google

5 étoiles Google

▶

« Je n'avais aucune expérience et j'ai réussi des créations magnifiques. L'ambiance est top, je recommande à 200%. »

Régine

Élève Dream Pastry

★★★★★ 5/5 sur 486 avis Google

FAQ

Questions fréquentes

Les formations sont-elles accessibles aux débutants ?+

Oui, bien sûr ! Chaque vidéo reprend les gestes pas à pas, du niveau débutant au confirmé.

Faut-il du matériel ou des ingrédients ?+

Vous cuisinez chez vous avec votre propre matériel. La liste du matériel et des ingrédients est fournie dès l'inscription, avec un tarif préférentiel chez notre partenaire.

Pourrai-je reproduire les recettes chez moi ?+

Oui, c'est le principe : fiches recettes téléchargeables et vidéos revisionnables à volonté pour refaire vos créations en autonomie.

Où et quand se suit la formation ?+

100 % en ligne, depuis chez vous et à votre rythme. L'accès à la plateforme Dream Pastry est immédiat après l'inscription.

Proposez-vous des facilités de paiement ?+

Oui, paiement en 3x sans frais disponible. Financement OPCO possible selon votre situation.

Reçoit-on un certificat ?+

À l'issue de la formation, vous recevez un certificat de réussite Dream Pastry (organisme certifié Qualiopi).

Combien de temps ai-je accès aux vidéos ?+

L'accès est sans limite de durée, mises à jour incluses. Notre équipe reste joignable par chat pour vos questions.

Prêt(e) à vous lancer ?

Accédez immédiatement aux vidéos et réalisez vos créations chez vous.

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