Le materiel est-il fourni ?

Oui, tout le materiel et les ingredients sont fournis sur place.

La formation est-elle certifiee Qualiopi ?

Oui, certifie Qualiopi. Financement CPF et OPCO acceptes.

Repart-on avec ses creations ?

Oui, vous repartez avec vos creations et les fiches recettes.

Nouveauté 2026 Présentiel

Bouquet de Cupcakes

Apprenez a créer un magnifique bouquet de cupcakes fleuri en maitrisant les techniques de pochage floral a la crème au beurre.

300 € par personne

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✅ Certifié Qualiopi

💳 Paiement en 3× sans frais

🎁 Carte cadeau acceptée

Bouquet de cupcakes décoré en atelier cake design Dream Pastry à Rosny-sous-Bois

⏱ 1 journée intensive

👥 6 stagiaires

En résumé

Tout ce qu'il faut savoir

✨

Format

En présentiel, Rosny-sous-Bois

⏰

Durée

1 journée (9h30-17h00)

📈

Niveau

Tous niveaux

🕐

Démarrage

Sessions mensuelles

🏢

Lieu

1 Rue Des Polyanthas, Rosny-sous-Bois

📜

Certification

Certificat Dream Pastry — Qualiopi

Ce qui est inclus

✓ Matériel professionnel fourni

✓ Ingrédients fournis

✓ Petit groupe (6 max) avec correction individuelle

✓ Fiches recettes offertes

✓ Certificat de réussite Dream Pastry

✓ Vous repartez avec vos créations

✓ Accès au groupe WhatsApp

Objectifs pédagogiques

✓ Techniques de pochage floral avancées

✓ Maîtrise des douilles et manipulation de crème au beurre

✓ Utilisation professionnelle des colorants alimentaires

✓ Assemblage et presentation creative

✓ Réalisation de cupcakes moelleux et reguliers

Prérequis : Aucun prerequis particulier

Programme

Une journée pour tout maîtriser

Module 1 — Preparation des cupcakes et crèmes

▾

Réalisez des cupcakes moelleux et des crèmes de décoration colorees.

Preparation de pate a cupcakes moelleux
Cuisson parfaite et reguliere
Réalisation de crème au beurre
Preparation et melange des colorants
Techniques de coloration pour rendus naturels

Module 2 — Pochage floral et assemblage

▾

Maîtrisez l'art du pochage floral et assemblez votre bouquet.

Techniques de pochage de roses et feuilles
Réalisation de differentes fleurs (bourgeons, pivoines)
Maîtrise des douilles speciales fleurs
Assemblage du bouquet de cupcakes
Finitions et presentation finale

Photo atelier — 380×500

Financement

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Témoignages

Elles ont adoré cette formation

▶

« J'ai eu le plaisir de suivre deux formations. Ces formations m'ont permis d'apprendre énormément. Les formatrices sont d'une grande gentillesse, très patientes et pédagogues. »

Amal

5 étoiles Google

▶

« Les formatrices sont passionées et patientes. Le groupe WhatsApp après la formation, c'est un vrai plus ! »

Nadia B.

Élève Dream Pastry

▶

« Je n'avais aucune expérience et j'ai réussi des créations magnifiques. L'ambiance est top, je recommande à 200%. »

Fatima M.

Élève Dream Pastry

★★★★★ 5/5 sur 454 avis Google

FAQ

Questions fréquentes

Les formations sont-elles accessibles aux débutants ?+

Oui, bien sûr ! Nos formations sont accessibles aux débutants comme aux confirmés.

Faut-il apporter du matériel ou des ingrédients ?+

Non, tout est fourni sur place : matériel professionnel et ingrédients de qualité.

Pourrai-je reproduire les recettes chez moi ?+

Oui, vous repartez avec les fiches recettes et les techniques pour reproduire vos créations en autonomie.

Où se déroulent les formations ?+

Notre atelier est situé au 1 Rue Des Polyanthas, 93110 Rosny-sous-Bois.

Proposez-vous des facilités de paiement ?+

Oui, paiement en 3x ou 4x sans frais disponible. Financement OPCO possible selon votre situation.

Reçoit-on un certificat ?+

À l'issue de la formation, vous recevez un certificat de réussite Dream Pastry (organisme certifié Qualiopi).

Y a-t-il une pause déjeuner ?+

Oui, une pause d'1 heure est prévue vers 13h. Vous pouvez apporter votre repas (micro-ondes disponible).

Prêt(e) à vous lancer ?

Rejoignez nos prochaines sessions et repartez avec vos créations.

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