Deviens expert(e) en pâtisserie avec nos formations 100% pratiques

Transforme ta passion en savoir-faire et régale ton entourage grâce à nos cours conçus par des chefs pâtissiers professionnels.

École de cake design & pâtisserie française

Dans notre laboratoire professionnel, que vous soyez amateurs ou professionnels, pâtissez sur votre poste de travail individuel encadré par nos formateurs.  
Nos formations comportent au maximum 6 participants.  Vous repartirez avec un certificat de réalisation de la formation , les fiches techniques des vos réalisations (afin de pouvoir les reproduire parfaitement), ainsi que vos créations pour émerveiller les papilles de vos proches. 
Dream Pastry est un organisme de formation certifié Qualiopi, il vous permet de passer le CAP Pâtissier à votre rythme , 100% à distance

Nos formations

Apprends à créer des gâteaux spectaculaires pour les mariages, anniversaires et grands événements

Plongez les mains dans la pâte et donnez vie

à vos envies sucrées.

Entrainement CAP

Tu passes le CAP Pâtissier cette année, nous te faisons réviser les classiques des épreuves CAP.

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Formation Entremet

En 1 journée apprends à réaliser toutes les étapes d’un entremet et emportes-le pour …

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Formation Layercake

Apprends toutes les techniques pour réaliser un Layercake parfait, emportes-le pour …

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Pourquoi te former
chez Dream Pastry ?

Des formations 100% pratiques

Nos cours sont axés sur la pratique pour vous permettre de maîtriser les techniques pâtissières sans passer par des explications théoriques interminables. Ici, on pratique directement pour apprendre efficacement.

Un accompagnement personnalisé en petit groupe

Pour garantir un suivi optimal, nos formations se déroulent en petits groupes. Cela permet aux formateurs d’être pleinement disponibles pour chaque élève et de créer une ambiance conviviale et motivante.

Un diplôme reconnu et éligible au CPF

Notre formation au CAP pâtissier est éligible au CPF. Cela vous permet de bénéficier d’un financement tout en obtenant un diplôme reconnu dans le domaine de la pâtisserie.

Accessible à distance

Que vous soyez chez vous ou en atelier, nos formations sont disponibles en présentiel et en distanciel, y compris pour le diplôme CAP pâtissier.

Prêt(e) à rejoindre nos ateliers ?

Inscris-toi dès maintenant !

Témoignages

Nos apprenants en parlent mieux que nous !

Pas besoin de nous croire sur parole : regardez et
lisez leurs histoires !

Amal (Htne)

J’ai eu le plaisir de suivre deux formations chez Dream Pastry : la Layersweet sur 2 jours et le Cake Design sur 4 jours. Mon déplacement depuis Toulouse en valait vraiment la peine.

Ces formations m’ont permis d’apprendre énormément, de gagner en confiance et de découvrir des techniques que je n’avais jamais pratiquées auparavant, comme le layercake.
Les formatrices sont d’une grande gentillesse, très patientes et pédagogues, ce qui rend l’apprentissage agréable et motivant.

L’ambiance est conviviale et joyeuse, et chaque étape est expliquée avec soin.
Je compte poursuivre d’autres formations pour continuer à me perfectionner, tant cette expérience a été bénéfique.
Je recommande vivement Dream Pastry à tous ceux qui souhaitent progresser dans la pâtisserie et le cake design : vous pouvez y aller les yeux fermés ! 💜

Rencontrez Ahlem, notre formatrice passionnée

Je suis Ahlem, formatrice professionnelle et fondatrice de Dream Pastry. Avec plus de 7 ans d’expérience en pâtisserie et 4 ans en tant que formatrice, je dirige le pôle Cake Design et Pâtisserie française.

Mon équipe et moi vous transmettons notre savoir-faire avec passion et pédagogie. Ici, vous apprendrez des techniques concrètes dans une ambiance conviviale et motivante.

Rejoignez-nous pour révéler l’artiste pâtissier qui sommeille en vous !

FAQ

Vous avez des questions ?
On a les réponses !

Voici tout ce qu’on nous demande souvent avant de rejoindre l’aventure Dream Pastry.

1. Je n’ai jamais fait de pâtisserie, est-ce que je peux quand même m’inscrire ?

Oui, bien sûr ! Nos formations sont accessibles aux débutants comme aux passionnés plus avancés. Tout est pensé pour vous accompagner pas à pas, même si vous partez de zéro.

2. Dois-je apporter du matériel ou des ingrédients ?

Non, tout est fourni sur place : matériel professionnel, ingrédients, fiches techniques… Venez les mains libres et l’esprit tranquille !

3. Est-ce que je serai capable de refaire les recettes chez moi ?

Absolument. L’objectif est que vous repartiez avec les techniques et les astuces pour reproduire vos créations en toute autonomie, à la maison.

4. Les formations sont-elles éligibles au CPF ?

Oui, certaines formations – dont le CAP pâtissier – sont éligibles au CPF. Vous pouvez nous contacter pour être accompagné dans votre dossier.

5. À partir de quel âge peut-on suivre une formation ?

Les formations sont ouvertes dès 16 ans. Pour les plus jeunes, n’hésitez pas à nous contacter pour voir les possibilités d’atelier adapté.

6. Est-ce qu’il y a une pause repas ? Puis-je apporter mon déjeuner ?

Oui, une pause est prévue à la mi-journée. Vous pouvez apporter votre repas ou bien acheter à proximité, un espace est prévu pour manger sur place.

7. Où se déroulent les formations ?

Les formations se tiennent dans notre atelier situé à Rosny Sous Bois 93110, 1 Rue Des Polyanthas, dans un espace professionnel tout équipé. Certaines sont aussi disponibles en ligne.

8. Puis-je régler en plusieurs fois ?

Oui, nous proposons des facilités de paiement pour certaines formations. Contactez-nous pour en savoir plus.

9. Combien de personnes par groupe ?

Les groupes sont volontairement limités pour garantir un accompagnement personnalisé et une ambiance conviviale.

10. Recevrai-je un certificat ou un diplôme ?

Oui, à l’issue de chaque formation, vous recevez une attestation de participation. Pour le CAP, vous passez un examen officiel.

Et si tu devenais la prochaine fierté de Dream Pastry ?

+ de 1000 passionnés ont déjà transformé leur passion en savoir-faire. 

À ton tour de passer derrière le fouet !