Que propose Dream Pastry ?
En tant qu’êtres humains, nous avons nos besoins primaires : boire, manger, respirer et dormir, c’est indéniable…
Guide nombre de parts de gâteau
“Ce gâteau contient combien de parts ?” Nous ne comptons plus le nombre de fois où nous avons dû répondre à cette question ! C’est pourquoi nous vous partageons notre guide de nombre de parts afin de vous aider au mieux à la confection de vos pâtisseries ! Que ce soit pour amateur ou professionnel, […]
Dream Pastry Shop : Partenaire officiel de Dream Academy
Nous sommes ravis de vous annoncer que DREAM PASTRY SHOP est officiellement partenaire officiel ..
Formation Hygiène Alimentaire
Avez-vous déjà eu une infection alimentaire ou un mal de ventre intense après avoir mangé dans un restaurant ou autre ?
Ce qu’il faut savoir sur le CAP Pâtissier ?
Ce qu’il faut savoir sur le CAP Pâtissier, nos explications et conseils … Le CAP Pâtissier, à quoi ça sert ?
La tarte au citron
Ingrédients : Sablé breton : 4 jaunes d’œufs 140g de sucre 160g de beurre 210g de farine…
Macaron à la framboise
Macarons Framboise : Ingrédients : 80g de sucre 80g de sucre glace 80g de poudre d’amande 2 blancs….
La tarte aux fruits de saison
Préparation : 50 minutes Cuisson : 25 à 30 minutes Pâte à foncer : • Farine T55 : 150 g • Beurre..
Comment devenir Cake Designer ?
Vous souhaitez vous lancer dans un marché en plein essor ? Le Cake Design est bien plus qu’un effet de mode…
