10 Conseils pour Réussir vos Gâteaux en Cake Design
1. La Génoise : la base de tout gâteau réussi La génoise est la fondation de nombreuses créations en cake design. Sa légèreté et sa texture aérienne permettent de superposer plusieurs étages sans risque d’effondrement. Conseils pratiques : Tamisez la farine pour éviter les grumeaux. Montez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange […]
Comment devenir Cake Designer ?
Vous souhaitez vous lancer dans un marché en plein essor ? Le Cake Design est bien plus qu’un effet de mode…
