Les tendances pâtissières de l’année : Que faire pour impressionner ?
Dans le monde de la pâtisserie, chaque année apporte son lot de nouveautés, de styles et de saveurs qui inspirent et surprennent…
Qu’est ce qu’un Layer Cake ?
Littéralement, un Layer Cake est un “gâteau à couches”. C’est vrai que la traduction est moins..
Guide nombre de parts de gâteau
« Ce gâteau contient combien de parts ? » Nous ne comptons plus le nombre de fois où nous avons dû répondre à cette question ! C’est pourquoi nous vous partageons notre guide de nombre de parts afin de vous aider au mieux à la confection de vos pâtisseries ! Que ce soit pour amateur ou professionnel, […]