- 1 Rue Des Polyanthas 93110 Rosny Sous Bois
- +33 1 48 54 29 89
- formations@dream-academy.fr
La formation Layer Cake est conçue pour t’enseigner toutes les compétences nécessaires à la création de gâteaux à plusieurs couches, à la fois savoureux et visuellement impressionnants. Tu apprendras à maîtriser les différentes étapes de préparation, de cuisson, de garniture et de décoration, tout en développant une gestion du temps efficace et en respectant les normes de sécurité alimentaire.
Grâce à cette formation, tu seras capable de créer des layer cakes délicieux et esthétiques qui séduiront tes proches ou tes clients.
Préparer les recettes de base,
telles que le Molly Cake, les crèmes
de fourrage et de couverture
Assembler et lisser un layer cake,
avec précision pour un rendu
parfait
Apprendre les techniques de pochage ,
pour des décorations soignées et
élégantes
Maîtriser les différentes techniques,
de décoration pour sublimer ton
gâteau
Far far away, behind the word mountains, far from the countries Vokalia and Consonantia, there live the blind texts. Separated they live in Bookmarksgrove right at the coast
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OFFRE SPECIALE -50% : S’inscrire
Tu adores les gâteaux à étages (layer cakes) mais tu n’as jamais osé en faire untoi-même ? Ne cherche plus, notre formation en ligne pour apprendre à faire des layer cakes est là pour t’aider à réaliser des gâteaux à étages époustouflants !
Notre formation t’apprendra toutes les techniques nécessaires pour préparer, cuire et assembler des layer cakes parfaits. Tu apprendras à choisir les ingrédients les plus savoureux, à maîtriser les techniques de cuisson pour obtenir des génoises légères et moelleuses, et à décorer ton layercake pour les rendre aussi beaux que délicieux.
Notre formation est accessible à tous, que tu sois débutant ou que tu aies déjà une expérience en pâtisserie.Tu peux suivre la formation à ton propre rythme, depuis chez toi, grâce à notre plateforme en ligne intuitive et conviviale.
En suivant notre formation, tu apprendras à :
Notre formation comprend également des astuces pour éviter les erreurs courantes et pour personnaliser ton layercake selon tes préférences. Tu pourras également bénéficier d’un support technique pour répondre à toutes tes questions pendant et après la formation.
Notre formation de layercake est le moyen le plus simple et le plus efficace pour réaliser des gâteaux à étages dignes des plus grands pâtissiers. Inscris-toi dès maintenant et découvre comment impressionner tes amis et ta famille avec un layercake aussi délicieux que beau !
La formation comporte un accès e-learning sur une plateforme LMS qui contient 6 vidéos qui expliquent pas à pas toutes les étapes pour la réalisation du layercake.
L’accès à la plateforme est envoyé dans les 24 heures qui suivent la commande et l’accès reste valable pendant 1 an.
Un certificat de fin de formation te sera envoyé à la fin de la formation.
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Notre équipe est disponible du Lundi au Samedi pour répondre à tes questions.
