Formation Tablette chocolat Dubai

OBJECTIFS

Les objectifs de cette formation sont de :

  • Créer des tablettes de chocolat inspirées par le luxe et l’élégance du style de Dubaï.
  • Apprendre à concevoir des créations chocolatées alliant esthétique raffinée et excellence gustative.
  • Développer des compétences en chocolaterie pour te distinguer dans le domaine de la pâtisserie.
  • Maîtriser des techniques que tu pourras appliquer tant pour des créations sur mesure que pour satisfaire ta clientèle.

COMPÉTENCES

Notre formation a pour objectif de t’apprendre les compétences et techniques essentielles pour créer des tablettes de chocolat exceptionnelles, mêlant saveurs et textures surprenantes. Voici quelques-unes des compétences que tu acquerras au cours de la formation :

  • Maîtriser le tempérage du chocolat pour obtenir un résultat brillant et parfaitement professionnel.
  • Concevoir des tablettes de chocolat au design moderne et raffiné, inspiré par le luxe.
  • Utiliser des ingrédients haut de gamme pour magnifier tes créations.
  • Apprendre à décorer et personnaliser tes tablettes avec des finitions élégantes et sophistiquées.

PRÉ-REQUIS

No data was found

PROGRAMME DE FORMATION

PROGRAMME DE FORMATION

Participe à une journée immersive et découvre l’art de réaliser des tablettes de chocolat inspirées par le luxe et le raffinement de Dubaï ! Sois fier(e) de créer ces œuvres chocolatées uniques et de les partager avec tes proches.

Tu pourras facilement recréer ces tablettes dans ta propre cuisine, en toute simplicité.

Tout le matériel nécessaire à la formation sera mis à ta disposition par notre organisme.

Pas de panique si tu n’as jamais tempéré du chocolat ! Nos formatrices qualifiées te guideront à chaque étape du processus, et tu pourras même acheter le matériel nécessaire pour continuer à t’entraîner chez toi, grâce à notre partenaire officiel, Dream Pastry Shop.

À l'issue de la journée, tu repartiras avec des compétences dignes d’un chocolatier !

Les mineurs dès 12 ans peuvent participer, avec une autorisation parentale.

Certificat de fin de formation :

Notre organisme est enregistré auprès de la DRIEETS d’Ile-de-France sous le numéro 11930890193. Nous sommes également certifiés QUALIOPI (label qualité pour les actions de formation).

À la fin de la formation, tu recevras un certificat de complétion attestant ta participation à la formation Layercake.

 

Important : Pour pouvoir vendre des pâtisseries, il est nécessaire d’obtenir un CAP Pâtissier conformément à la législation en vigueur.

Financement :

  • Cette formation n'est pas éligible au CPF.
  • Cependant tu peux la financer via l’OPCO de ton employeur ou de ton entreprise si tu es gérant(e).
  • Paiement en plusieurs fois disponible par PayPal, sans frais (jusqu'à 4 fois).

Pause déjeuner :

Une pause déjeuner d’une heure est prévue, en fonction de l’avancée de ton groupe, autour de 13h.

Tu peux apporter ton déjeuner ou acheter un repas à proximité. Un micro-ondes est à ta disposition sur place.

Aperçu de ce cours

OBJECTIFS

Les objectifs de cette formation sont de :

  • Créer des tablettes de chocolat inspirées par le luxe et l’élégance du style de Dubaï.
  • Apprendre à concevoir des créations chocolatées alliant esthétique raffinée et excellence gustative.
  • Développer des compétences en chocolaterie pour te distinguer dans le domaine de la pâtisserie.
  • Maîtriser des techniques que tu pourras appliquer tant pour des créations sur mesure que pour satisfaire ta clientèle.

COMPÉTENCES

Notre formation a pour objectif de t’apprendre les compétences et techniques essentielles pour créer des tablettes de chocolat exceptionnelles, mêlant saveurs et textures surprenantes. Voici quelques-unes des compétences que tu acquerras au cours de la formation :

  • Maîtriser le tempérage du chocolat pour obtenir un résultat brillant et parfaitement professionnel.
  • Concevoir des tablettes de chocolat au design moderne et raffiné, inspiré par le luxe.
  • Utiliser des ingrédients haut de gamme pour magnifier tes créations.
  • Apprendre à décorer et personnaliser tes tablettes avec des finitions élégantes et sophistiquées.

PRÉ-REQUIS

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PROGRAMME DE FORMATION

PROGRAMME DE FORMATION

Participe à une journée immersive et découvre l’art de réaliser des tablettes de chocolat inspirées par le luxe et le raffinement de Dubaï ! Sois fier(e) de créer ces œuvres chocolatées uniques et de les partager avec tes proches.

Tu pourras facilement recréer ces tablettes dans ta propre cuisine, en toute simplicité.

Tout le matériel nécessaire à la formation sera mis à ta disposition par notre organisme.

Pas de panique si tu n’as jamais tempéré du chocolat ! Nos formatrices qualifiées te guideront à chaque étape du processus, et tu pourras même acheter le matériel nécessaire pour continuer à t’entraîner chez toi, grâce à notre partenaire officiel, Dream Pastry Shop.

À l'issue de la journée, tu repartiras avec des compétences dignes d’un chocolatier !

Les mineurs dès 12 ans peuvent participer, avec une autorisation parentale.

Certificat de fin de formation :

Notre organisme est enregistré auprès de la DRIEETS d’Ile-de-France sous le numéro 11930890193. Nous sommes également certifiés QUALIOPI (label qualité pour les actions de formation).

À la fin de la formation, tu recevras un certificat de complétion attestant ta participation à la formation Layercake.

 

Important : Pour pouvoir vendre des pâtisseries, il est nécessaire d’obtenir un CAP Pâtissier conformément à la législation en vigueur.

Financement :

  • Cette formation n'est pas éligible au CPF.
  • Cependant tu peux la financer via l’OPCO de ton employeur ou de ton entreprise si tu es gérant(e).
  • Paiement en plusieurs fois disponible par PayPal, sans frais (jusqu'à 4 fois).

Pause déjeuner :

Une pause déjeuner d’une heure est prévue, en fonction de l’avancée de ton groupe, autour de 13h.

Tu peux apporter ton déjeuner ou acheter un repas à proximité. Un micro-ondes est à ta disposition sur place.

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